/ / / / Tomme de Chèvre

Tomme de Chèvre

4.49€ / 100g

Tomme de Chèvre je mladý syr z kozieho mlieka vyrábaný v regiónoch Savojsko vo Francúzsku, najmä v údoliach Abondance, Maurienne a Tarentaise.

Není skladem

Want a discount? Become a member!
  • Done Vernostný program
  • Done Doručenie do 48h
  • Done Doprava zadarmo nad 50€
Bezpečný nákup
  • gpwebpay

Popis

Tomme de Chèvre je mladý syr z kozieho mlieka vyrábaný v regiónoch Savojsko vo Francúzsku, najmä v údoliach Abondance, Maurienne a Tarentaise. Prvá zmienka o tomto syre pochádza zo 17. storočia, a jeho receptúra sa odvtedy nezmenila. Syr je jemný, šťavnatý, s modrastou sivou kôrou. Pôvodne bol vyrábaný z plnotučného surového mlieka, no dnes už sa vyrába z mlieka pasterizovaného. Má silnú výraznú koziu vôňu s chuťou pripomínajúcou ovocie a lieskový oriešok. Syr dozrieva sedem týždňov a najlepšiu chuť má po dosiahnutí aspoň troch mesiacov.

Další informace

Krajina pôvodu

Typ syra

Mlieko

Tvrdosť syra

Doba zrenia

Alergény

kozie mlieko a laktóza

Lepok

Zloženie

pasterizované kozie mlieko, soľ, štartér, živočíšne syridlo, flóra bielej plesne

Nutričné hodnoty na 100g

energia 1639kJ/395kcal, tuky 33,5g, z toho nasýtené 24,5g, bielkoviny 23,5g, soľ 2,5g, sacharidy 0g

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.

Mohlo by se Vám líbit…