/ / / / Queso de Valdeón v javorových listoch
-15%

Queso de Valdeón v javorových listoch

4.49€ / 100g 3.82€ / 100g

Syr Valdeón je modrý syr z kravského a kozieho mlieka balený v javorových alebo gaštanových listoch. Je považovaný za jeden z najlepších modrých syrov v Španielsku a na svete.

Skladem

  • Done Vernostný program
  • Done Doručenie do 48h
  • Done Doprava zadarmo nad 50€
Bezpečný nákup
  • gpwebpay

Popis

Syr Valdeón je modrý syr z kravského a kozieho mlieka balený v javorových alebo gaštanových listoch. Je považovaný za jeden z najlepších modrých syrov v Španielsku a na svete. Vďaka pečati CHZO (chránené zemepisné označenie) a DO (označenie pôvodu) mu tradičná výroba  priniesli množstvo ocenení doma i v zahraničí, za ktoré získal zlaté, strieborné a bronzové medaily.  Výroba syra v údolí Valdeón siaha do pred rímskych čias a ako surovina sa v tomto období používalo kozie mlieko. Prvé písomné zmienky o výrobe syra v údolí Valdeón sú však z polovice 19. storočia. Pascual Madoz vo svojom „Slovníku“ (1845-1859) hovorí o výrobe syra a význame kozieho dobytka v dedinách údolia Valdeón. V druhej polovici 19. storočia bola výroba syra dôležitým zamestnaním v údolí Valdeón.

Zloženie: pasterizované kravské mlieko (80%), kozie mlieko (10%), soľ, mliečne kultúry, stabilizátor (chlorid vápenatý), syridlo. Energia na 100g: 1600kJ/386kcal, tuky 31,2g z toho nasýtené 21,95g, sacharidy 3g z toho cukry menej ako 0,5g, bielkoviny 23,2g, soľ 3g. Alergény: kravské, kozie mlieko, laktóza. Distribútor : Y-corp s.r.o. Vrbická 1883/28,03101 Liptovský Mikuláš, www.rufus.eu . Vyrobené v Španielsku

 

Další informace

Alergény

laktóza, mlieko

Doba zrenia

Krajina pôvodu

Mlieko

Príchuť

Tvrdosť syra

Typ syra

, ,

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.